@釜山

毎年来ている晋州仮面劇フェスへ。
今年はフェリーで朝到着する伊勢大神楽の人たちを迎えるために釜山でます一泊。
そしてまず一杯。

ホテルのそばのホルモン屋に飛び込んだが「当たり」。ミノとハツとテッチャンの塩焼きだが、テッチャンは別の炭でホイルで焼いてくれる。
部位によって焼き分ける丁寧さ。
ざぶさん夫妻も初韓国の初食に満足そうでした。

このあとはネット環境がなさそうなので2日くらい報告は待ってね。